犇牛叔潮汕鲜牛肉火锅是武汉犇牛叔餐饮管理有限公司旗下打造的一个好品牌，成立于2017年，主要的特色就是正宗的潮汕牛肉火锅。所有的食材和配料都是从潮汕选取运送过来，保证口味的正宗和极致的新鲜，如今已经在多个城市有了分店!
      犇牛叔潮汕鲜牛肉火锅精选潮汕当地放养两岁以内的小黄牛，成长期只食用天然牧草和泉水，散养的方式保证了黄牛每天的运动量，使其肉质更紧，口感更好。现宰现卖，没有经过冷藏，从牧场到餐桌绝不超过 6 个小时!现切的牛肉，就是犇牛牪的重头戏之一。从牧场里纯天然无污染的优质黄牛，到餐桌上带着温度的新鲜牛肉，这就是传说中最顶级的“温体牛”。
     一头牛好吃的部位真的不多，不同的人喜欢吃不同的部位。雪花、匙柄、吊龙、五花趾等等...每个部位烫的时间都不同，这样烫出来的牛肉才够鲜，够嫩!全牛拼盘各种牛肉和Q脆的胸口油，一次就能吃遍美味，匙柄肉柔软又超弹，草香美味、醇味持久，手打牛肉丸每日新鲜现打手打牛肉丸，爽口嫩肉嫩肉瘦中带肥，鲜嫩可口，五花腱鲜甜有嚼劲。